鲍鱼整个蒸需要多长时间熟？
鲍鱼整个蒸8-10分钟左右即可蒸熟，如果鲍鱼的个头比较大，可以适当多蒸2分钟，蒸的时间不要过长，否则容易老，影响口感。鲍鱼，鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳，单壁壳质地坚硬，软体部分有一个宽大扁平的肉足，为扁椭圆形，黄白色，喜食幼嫩海藻。
新鲜鲍鱼怎么养一夜？
第一，将鲍鱼浸泡在水里，加入适量的盐，放置在阴凉处；
第二，先用冰水给鲍鱼降温，然后放在泡沫箱内，周围放上冰袋，放置在阴凉处即可。
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